Sisu
Vedelad toiduvärvid on odavad, mittetoksilised ja toidupoest kergesti leitavad, muutes selle suurepäraseks teaduseksperimentideks väikeste lastega. Paljud toiduvärvide katsed hõlmavad värvide segamist ja vee või muude vedelike kaudu liikumise jälgimist. Kui kasutate teaduskatseteks toiduvärve, veenduge, et kõik kannaksid vanu riideid ja katke oma tööala ajalehtede või plastikuga, kuna toiduvärvid võivad määrduda.
Taimekatsed
Toiduvärvide abil saate näidata, kuidas vesi liigub taime või lille juurtesüsteemi kaudu. Selle katse tegemiseks vajate valgeid nelki. Täitke neli või viis tassi veega ja pange viis kuni 10 tilka toiduvärvi kõigisse, välja arvatud ühte tassi. Jätke kontrollimiseks tavalises vees viimane tass. Pange igasse tassi üks lill või selleri vars ja jälgige lilli järgmise kolme kuni nelja päeva jooksul. Vaadake ja registreerige, mis juhtub iga lille värviga. Seda katset saate teha ka selleri, karikakarde või isegi valgete roosidega.
Katsed vedelikuga
Kui soovite jälgida, kuidas värvid piimas segunevad, hankige äärega plastikust söögitaldrik ja lisage taldriku põhja katmiseks piisavalt täis või 2 protsenti piima. Laske piimal seista viis kuni 10 minutit. Lisage taldriku keskele üks tilk punast, kollast, sinist ja rohelist toiduvärvi. Hoidke neid lähestikku, kuid ärge puudutage. Puudutage puuvillast tampooni otsa piima keskele ilma värve segamata ja jälgige, mis juhtub. Pange tilk nõudeseepi puuvillast tampooni puhtale otsale ja kastke see uuesti piima sisse. Vaata, mis seekord juhtub. Katsetage puuvillast tampooni paigutamisega erinevatesse kohtadesse ja toiduvärvi hoidmiseks erinevate vedelike abil. Veel üheks võimaluseks jälgida molekulide liikumist pange üks tilk toiduvärvi klaasi väga sooja veega ja teine klaasi väga kuuma veega. Jälgige, kui kiiresti levib toiduvärv läbi iga klaasi vett. Saate seda teha isegi vannis või väikeses basseinis, kuigi värvid lahjenevad palju paremini.
Kaval eksperimendid
Nutikad katsed aitavad lastel õppida värvide omadusi, muutes samas midagi atraktiivseks. Pange toiduvärvide tilgad kohvifiltritele ja jälgige, kuidas värvid levivad ja muutuvad. Kui värvid on levinud, riputage filtrid kuivama. Kollase tegemiseks lõika need lillekujudeks või väikesteks tükkideks. Teise projekti jaoks segage 1 supilusikatäis vett, 1/4 tl toiduvärvi ja 1 supilusikatäis Epsomi soola. Kastke segusse puuvillane nöör või torupuhasti, jättes osa nööriga mahutist väljapoole. 24 tunni pärast eemaldage nöör ja laske see kuivada. Kristallid kõvenevad nööris, kuna vesi aurustub. Riputage nöör päikese kätte ja jälgige, kuidas see värvilise valgusega sädemeid sädeleb.
Värvide segamine
Punase, kollase ja sinise jääkuubikute saamiseks lisage jääkuubikutele toiduvärvide tilgad. Laske neil külmuda, kuni need on tahked. Täitke kolm kuni viis läbipaistvat plastikust tassi pooleldi väga sooja veega. Pange kaks erinevat värvi jääkuubikut ühte tassi kuuma vette ja jälgige, mis juhtub. Kui jääkuubikud sulavad, ühendavad värvid uue värvi. Proovige lisada tassi, mis sisaldab juba kahte sulanud kuubikut, erinevat värvi jääkuubikut ja jälgige, mis juhtub vee värviga. Teise võimalusena kasutage neid jääkuubikuid vesivärvide valmistamiseks - lihtsalt hõõruge neid paberile ja kui vesi kuivab, jääb värv püsima.