Sisu
Merikurgid on silmatorkavad liikide seas Echinodermata, mis koosneb umbes 7000 peamiselt mereselgrootute liigist ja sisaldab ka meritähti ja merisiile. Mõnikord on inimeste silmade jaoks veider, merekurgid on kohanenud enamasti aeglaselt liikuva eluga ookeani põhjas või selle läheduses. Sageli värvikirevad need ussilaadsed liikumised ja kombitsad on mitmekülgselt põhja all setetes ja häguses vees suurepäraselt kodus.
Liikumine
Suur enamus merekurkidest veedab oma elu merepõhja rändledes ja see eelistatud elupaik on nende vedurite kohandusi kujundanud. Enamikul merekurkide liikidel on nn torujalad ehk podiad. Need vaakumkorgiga lisad, mis on tavaliselt paigutatud kolmeks reaks allapoole ja kaheks reaks ülalpool, aitavad olendil seda mööda kruvida. Teistel liikidel puuduvad torujalad ja selle asemel väänlevad nad oma keha regulaarsete kokkutõmmete ja pikenemisega. Vähesus merekurkidest liigub veesambas aktiivse ujumisega.
Söötmine
Merekurkidel on suu ümber kombitsad, mis on tegelikult modifitseeritud torujalad. Mõnel liigil võib olla 30 suu-kombitsat, kuigi enamikus on neid tavaliselt vähem. Need kõõlused abistavad merikurki toidukaupade, tavaliselt pisikeste organismide või porgandite, omandamisel. Tentacle'i struktuur varieerub ja mõjutab söötmiskäitumist. Teatud merikurgid põrkavad end substraadi olemasolevatesse urgudesse ja ulatavad oma kombitsad saagikusse viimiseks veesambasse. Teised on suspensioonisöötjad, meelitades triivivaid söödavaid osi limaga kaetud kombitsad. Mõned merikurgid tarbivad tegelikult ookeani põhja setteid, puhastades toiduosakesi seedimiseks ja väljutades mittesöödavat mütsi. “Rahvusvahelise metsloomade entsüklopeedia” (2002) kohaselt võivad mõned korallriffid aastas näha 60 tonni liiva, mida töödeldakse läbi mere-kurgikehade.
Riigikaitse
Merekurkidel on võimalike ohtudega toimetulekuks kujunenud teatud kohandused ja käitumisviisid. Mõni piitsutab lihtsalt kiskjaga kokku puutudes ebahariliku jõuga. Teised pressivad rünnakute või isegi oma sisemise anatoomia osade juurest massist kleepuvaid valgeid niidid oma pärakudest välja või isegi osa nende sisemisest anatoomiast, mida võib uuesti kasvatada, kui merikurg kurgu üle elades.
Sisemised kohandused
Merekurkide interjöörides on mõned okasnahksetele ja teistele klassile ainuomased kohandused. Nende lihased koosnevad peamiselt nende liikumist kontrollivatest piki- ja ümmargustest lihastest, sealhulgas vereringe põhiversioon, mille abil koomiline vedelik jaotatakse kehaõõnes või kooleom. Loomad hingavad läbi nn hingamispuude, hargnevate elundite, mis jaotavad merikurgide kloaagi avanemise kaudu sissevõetud vett.