Sisu
Keemia tunneb algavat õpilast sageli üleolevana. Seotud hirm on veelgi keerulisem, sest see on esimene kord, kui teadus tunneb end tõeliselt võõrana. Isegi õpilane, kellele ei meeldi teadus, saab vähemalt seostada maateaduse ja bioloogia reaalainete kogemuste ja tähelepanekutega. Valemite, alaindeksite ja koefitsientidega silmitsi seistes võivad õpilased siiski keemiaga lahku minna ja kaotada koos huvi teaduse vastu. Kui tuua välja mõned lihtsad viisid, kuidas inimesed saavad iga päev keemiaga suhelda, võib õpilane olla ühenduses, kaasatud ja enesekindel.
Reisimine süsivesinikega
Bensiin on süsivesinik, molekul, mis sisaldab ainult süsinikku ja vesinikku. Oktaan koosneb kaheksast süsinikuaatomist - seega eesliide "okt-" -, mis on kovalentselt seotud ahelas. Kuna igal süsinikuaatomil on neli sidet, on 18 vesinikuaatomit - kolm on seotud otsaaatomitega ja kaks iga keskmise süsinikuaatomiga. Teie mootoris põleb bensiin, eksotermiline reaktsioon hapnikuga, et toota süsinikdioksiidi, vett ja energiat, mida kasutatakse teie auto toiteks.
Puhastamine kemikaalidega
Puhastuskemikaalide liike on palju, kuid suurem osa majapidamises kasutatavast räimist on orgaaniline ja selle puhastamiseks on vaja aluselist vesilahust. Alus - happe vastand - on kemikaal, mille pH on kõrge; see tähendab, et tema vesinikioonide kontsentratsioon on väike ja hüdroksüülioonide (OH-) kontsentratsioon on suur. Vesilahus lahustatakse suures koguses vett, mistõttu paljud majapidamispuhastusvahendid, näiteks klaasipuhastusvahend, on kahjutud, kui neile mõni juhuslikult peale satub. Võimsamatel puhastusvahenditel, mis võivad olla ohtlikud, on vee ja puhastusvahendi suhe väiksem.
Liimimine õhtusöögil
Söögikordade ettevalmistamine hõlmab sageli külmutamist, sulatamist ja keetmist, hõlmates kõiki kolme aine olekut - tahket, vedelat ja gaasilist. Need protsessid viiakse läbi erinevatel temperatuuridel, sõltuvalt külmutatud, sulatatud või keedetud ainest. Temperatuuri, mille juures toimub külmumine ja sulamine, nimetatakse sulamistemperatuuriks. Vete sulamistemperatuur on null kraadi Celsiuse järgi (32 kraadi Fahrenheiti järgi); või sulamistemperatuur on 36 kraadi Celsiuse järgi (95 kraadi Fahrenheiti järgi), mistõttu peate või panema mikrolaineahju või pliidi kohale sulama, samal ajal kui jää sulab toatemperatuuril. Vee keemistemperatuur on 100 kraadi Celsiuse järgi (212 kraadi Fahrenheiti järgi). Küpsetamine hõlmab mitte ainult oleku muutmist, vaid ka teatud kemikaalide sidemete purustamist ja uute sidemete moodustamist uute kemikaalide moodustamiseks.
Tasu võtmine
Teie telefon, mängukonsool, teleri kaugjuhtimispult ja muud akut kasutavad elektroonilised seadmed vajavad töötamiseks keemiavahendeid. Aku koosneb kahest eraldatud komponendist: anoodist ja katoodist. Anood tekitab teie seadme poolt kasutatavaid elektrone negatiivselt laetud iooni keemilise reaktsiooni teel metalli sarnase pliiga. Elektronid jõuavad katoodini ja reageerivad positiivselt laetud iooniga. Aku laadimisel tekivad need reaktsioonid vastupidises suunas.