Sisu
Energiajooke tarbitakse meelelahutuseks kas puhtalt maitse pärast või erksuse ja energia suurendamiseks ning väsimuse vähendamiseks. Need joogid sisaldavad erinevaid ühendeid, millel on inimestele ergutav toime, nende ühendite tüübid ja kogused võivad erinevate jookide vahel varieeruda. Need tooted võivad mõjutada ka taimede arengut. Mõned erinevad ühendid võivad taime kasvu soodustada või pidurdada, samas kui teistel näib olevat vähe mõju. Tavaliste energiajookide koostisosade hulka kuuluvad kofeiin, glükoos, ženšenn ja tauriin.
Kofeiini mõju
Inimestel on kofeiin kesknärvisüsteemi stimulant. Kuid taimedes võib kofeiin pärssida, pidurdada kasvu ja põhjustada taimede haigestumist. Selle efekti võib omistada erinevatele mehhanismidele. Kofeiin imab kaltsiumi, mis on oluline taimetoitaine, mille tulemuseks on veresoonte kudede õhenemine ja mõjutab selliseid protsesse nagu membraanide funktsioon, valkude süntees, võõrutus ja tärklise lagundamine energia saamiseks. Seetõttu soovitatakse madalama kofeiinitasemega energiajooke, kui eesmärk on taimede parem kasv. Mõnede uuringute kohaselt võivad väikesed kofeiinikogused olla taimedele kasulikud.
Glükoosi mõjud
Fotosüntees on pidev protsess, mille käigus taimed kasutavad süsinikdioksiidi ja vee muundamiseks glükoosiks ja hapnikuks valgusenergiat. Taimed kasutavad glükoosi energia eraldamiseks, samuti tselluloosi tootmiseks, mis tugevdab rakuseinu, ning valke nagu klorofüll ja ensüüme, mis mõlemad on taime funktsioonide jaoks üliolulised. Seega võib olla loomulik eeldada, et glükoosisisalduse suurenemine oleks taimede kasvule kasulik. Tõepoolest, paljud aianduse eksperdid soovitavad taime energiavarude suurendamiseks glükoosi. Kuid kontsentreeritud suhkrulahus võib mõjutada ka vee kättesaadavust ja omastamist, mõjutades rakuseina struktuuri, põhjustades taimede närbumist ja lükkades edasi õitsemist.
Ženšenn mõju
Ženšenn (Panax ženšenn) on ürdi, millel on Hiina traditsioonilises meditsiinis pikk kasutusaeg. Ženšenni stimuleerivat toimet inimestele omistatakse ühenditele, mida tuntakse ginsenoside nime all, ja ženšenn sisaldab ka mitmesuguseid muid ühendeid, sealhulgas vitamiine ja mineraale. Kuivatatud ženšenni juuri ja sellest tehtud ekstrakte kasutatakse nii traditsiooniliste valmististe kui ka tänapäevaste energiajookide valmistamiseks. Vitamiinid nagu B6 ja mineraalid nagu tsink võivad soodustada taimede tervist ja kasvu, kuigi ginsenoside mõju taime kasvule ei ole teada.
Tauriini mõjud
Tauriin on orgaaniline hape, mis toetab närvisüsteemi arengut. Seda leidub looduslikult loomsetes toodetes nagu kala ja liha, kuid taimedes seda peaaegu pole. Tauriin on lisatud energiajookidesse vaimse ja sportliku jõudluse parandamiseks. Uuringute kohaselt võib tauriiniga töötlemine soodustada taimede seemikute kasvu, suurendades juurte pikkust, taime kõrgust ja biomassi, parandades samal ajal ka fotokeemilist tõhusust ja kaitstes membraanikahjustuste eest. Mitmed energiajoogid sisaldavad piisavalt kõrgel tasemel tauriini, et taimede kasvule sellist mõju avaldada.