Sisu
Munakoor koosneb peamiselt kaltsiumkarbonaadist, äädikas aga lihtsalt äädikhape. Nende kahe materjali kombineerimine annab suurepärase näite happe-aluse reaktsioonist. Hape (äädikas) ja alus (munakoor) reageerivad, moodustades süsihappegaasi, vee ja lahustunud kaltsiumi. Katse pakub ainulaadset võimalust "palja" muna vaatamiseks ja käitlemiseks.
Pange üks või mitu muna läbipaistvasse klaasi või plastmahutisse, mis on munade hõlpsaks mahutamiseks.
Valage mahutisse äädikas, lisades piisavalt munade täielikuks katmiseks. Jälgige äädika ja munakoori vahetut koostoimet. Katke konteiner ja pange see külmkappi.
24 tunni pärast kühveldage munad ettevaatlikult anumast, valage äädikas, pange munad tagasi anumasse ja lisage munade katmiseks uus äädikas. Pange konteiner külmkappi tagasi.
Veel 24 tunni pärast kühveldage munad äädika abil ja loputage neid veega. Munakoor on lahustunud, jättes elastse membraani palja muna ümber terveks. Käsitlege ja uurige mune, kuid olge ettevaatlik, et membraan ei puruneks, vastasel juhul toores muna eraldub.