Sisu
Söödavate seente otsimine võib olla keeruline kogemus, kuna looduses kasvab nii palju erinevaid liike. Lisaks võivad sama liigi seened oma piirkonniti erineda. Seetõttu on teatud söödavate liikide tuvastamise õppimine oluline oskus, kuna mürgised sordid sarnanevad sageli söödavate seentega. Tavaliselt söömiseks ohutuks peetud buuleseeni leidub Euroopas ja Põhja-Ameerikas laialt. Seda tüüpi seeni kasvab heitlehistel ja okaspuumetsaga kaetud aladel ning ainuüksi Põhja-Ameerikas on rohkem kui 200 kukeseeneliiki.
Otsige tavaliselt pruuni (võimalik, et punase värvitooniga) värvusega rulakorke. Missouri looduskaitseosakonna andmetel näevad need seened sageli välja nagu suured hamburgerid, mis asuvad mahukate varte kohal. Alumiste osade vaatamiseks võite korgid hõlpsalt maha tõmmata.
Keerake seenekork üle ja uurige seente lihast osa. Kui näete „lõpuste” asemel käsnataolist kihti, võib see olla söödav bolete seeneliik. Selle liigi viljaliha on rohkem toruliku välimusega. Käbjas, poorne viljaliha on sageli valge, kollane, oliivroheline või pruun. Cornelli ülikooli andmetel on värsked buule seened tavaliselt lihavad ja lihavad ning korkide alumisel osal on paksud käsnad.
Jälgige ka seene suurust ja kaalu. Bolete seened võivad kasvada kuni 10 tolli kõrguseks ja mütsid võivad olla vahemikus 1–10 tolli. Mõne suurema seeni kaal võib olla umbes 6 naela.
Vältige poiste valimist, millel on oranžid või punased poorid, kuna need liigid on mürgised.
Otsige neid seeni suvel ja sügiskuudel. Sageli kasvavad nad puude, eriti mändide all, ja maapinnal.