Sisu
Teadlased ja teadlased uurivad bakterite paljunemist, valmistades ette kultuure laboris. Toitainete agarit sisaldavad Petri tassid kasvatavad bakterikultuure ühekordse nihutamise või inokuleerimise teel. Õpilased saavad teaduse messi projekti jaoks kodus toitainete agarit valmistada toidupoodide või tervisliku toidu kaupluste varude abil. Tavalised köögiseadmed ja põhilised köögitarbed pakuvad vahendeid steriilse söötme valmistamiseks, mida saab jaotada Petri tassidesse. Steriilsete meetodite järgimine materjalide kuumutamisel ning pindade puhta ja kuiva hoidmisel parandab tulemusi, hoides ära hallituse ja osakeste saastumist kultuurile.
Asetage kohvifilter kurnisse ja riputage kurn läbipaistva kausi ava kohale.
Vala puljong aeglaselt filtrisse, veendudes, et puljong ei voolaks filtri külgedest üle. Kui filter on osakestega ummistunud, eemaldage kasutatud filter, asendage puhta filtriga ja jätkake puljongi valamist.
Eemaldage kurn ja filtreerige kausi ülaosast ning jälgige, kas puljong tundub selge (st vedelikus ei ole suspendeerunud osakesi). Kui osakesed vedelikus hõljuvad, korrake 1. ja 2. sammu teise selge kausi ja värske kohvifiltri abil.
Asetage pott pliidile ja valage potti selge puljong.
Lisage puljongi sisaldavasse potti 16 untsi destilleeritud vett.
Lülitage pliit sisse ja reguleerige kuumus keskmiseks-madalaks. Kuumuta puljong keema (st poti külje alla ilmuvad väikesed mullid).
Lisage keevas puljongis (umbes 2,5 grammi) 1 tl agar-agaripulbrit ja segage segu kuni pulbri lahustumiseni. Segage pulbrit kindlasti lahustamiseks ja takistage želatiini vajumist poti põhja (kus see võib põletada).
Korrake 7. sammu, kuni kogu agar-agaripulber on puljongis lahustunud.
Jätkake puljongi segamist umbes 1 minut, et kogu pulber oleks täielikult lahustunud.
Lülitage pliit välja, pange potile kaas ja laske vedelikul vähemalt 15 minutit jahtuda.
Järgige steriilseid Petri tasse järjest, et neid oleks kerge kokku panna, kuid ärge eemaldage kaaneid. Soovi korral pange sooja poti hoidmiseks riidelapi. Kui kasutate Petri-roogade asemel kattega vanillikoogi tassi, steriliseerige vanillikoogi tassid, asetades tassid ja kaaned tagurpidi (fooliumiga kaetud) küpsiseplaadile ja küpsetage ahjus vähemalt tund temperatuuril 375 kraadi Fahrenheiti järgi. Enne kasutamist veenduge, et steriliseeritud tassid ja kaaned oleksid täielikult jahutatud.
Puudutage poti väliskülge ettevaatlikult, et kontrollida, kas see on puudutanud, ja asetage pott aluse külge. Kui pott on puudutamiseks liiga kuum, oodake vähemalt 10 minutit, et pott jahtuda.
Eemaldage kaas ja pange see kõrvale. Asetage kannel potti.
Eemaldage ühelt Petri tassilt kaas ja täitke toitepuljong, et nõu täidaks pooleldi. Kata roog kohe selle kaanega.
Korrake 14. sammu iga petri tassi jaoks.
Laske toitainepuljongil Petri tassidel vähemalt 1 tund taheneda.
Raputage Petri tasse ettevaatlikult küljele, et kontrollida, kas toitepuljong on täielikult tahkestunud. Kui puljong ei ole täielikult geelistunud, oodake veel 20 minutit enne uuesti kontrollimist.
Steriilse tööala loomiseks katke laud või tasane pind paberrätikute rulliga. Rebige paberrätiku leht lahti ja voldige see neli korda, moodustades paksu ristkülikukujulise vati. Seadke see vati tööala ühte otsa.
Viige üks Petri tass steriilsesse tööpiirkonda ja eemaldage kaas. Pöörake anum ettevaatlikult ümber ja asetage üks ots volditud vati küljele nii, et see oleks tagurpidi ja kergelt nurga all (paberirätikuvatiga jääks väike vahe).
Keerake kaas ümber ja asetage see steriilsele tööpinnale Petri tassi kohale. Kui kaanele ilmuvad veetilgad, raputage see enne kaetud pinnale panemist ettevaatlikult ära, kuid ärge puudutage kaane sisekülge.
Korrake samme 19 ja 20 iga Petri tassi jaoks, asetades ümberpööratud nõude ühe külje eelmise tassi, mitte paberrätikuvati poole. Nõud ilmuvad jaotatud komplektina, mille ühel küljel on lüngad, nii et liigne niiskus võib aurustuda.
Vaadake ümberpööratud Petri tasse, et kontrollida, kas plaatide külgedel on niiskus aurustunud. Kui kogu niiskus on kustunud, keerake plaadid paremalt ülespoole ja katke kohe kasutamiseks kaanedega.
Inokuleerige toitainete agar plaadile, pühkides toiteagari pinnale soovitud kultuuri sisaldavat tampooni enne kaanega katmist. Keerake Petri tass ümber, nii et tahke aine oleks peal. Inokuleeritud Petri tassi hoitakse kasvatamiseks tahke ainega peal ja kaanega põhjas, et niiskust, lahtisi osakesi või kasvu ei juhtuks.