Sisu
Kui leib jääb sooja, pimedasse ja niiskesse keskkonda, võib leib hallitusseeneda. Tavalised leivavormid on hägused ja näevad mustad või sinakasrohelised. Teatud hallitusseeneliigid võivad tappa bakteriaalsed infektsioonid.
Põhjused
Hallitusseente eosed, mis hõljuvad õhu käes leiva peal ja aktiveeruvad siis, kui niiskuse ja temperatuuri tingimused on sobivad. Leivavorm eelistab sooja, niisket ja pimedat keskkonda.
Tüübid
Ehkki hallitusseened võivad olla kuivad või limased, on leivatüübiga hallitustüübilt kuiva puuvillast valmistatud hallitust, mis kasvab leiva kaudu keermestatud kujul.
Värvid
Igal hallitusseeneliigil on oma värv. Liigid Rhizopus stolonifer näivad mustad ja hägused, samas kui penitsilliumiliigid on sinise-hallikas-rohelise valge piirjoonega ja samuti hägused.
Kasu
Leivavormi penitsilliumiliigid on samad liigid, millest teadlased ekstraheerivad penitsilliini, mis tapab kehas baktereid.
Paljundamine
Leivavorm taastub, vabastades eoseid õhu kaudu aseptiliselt. Kui eosed maanduvad objektil, kus on õiged keskkonnatingimused (valgus, kuumus, vesi ja toitumine), idanevad need häguseks, kasvavad siis juurteks, küpsevad ja eraldavad siis oma eosed.