Sisu
Naatriumkloriid ja naatriumkloriit on vaatamata väga sarnastele nimetustele üsna erinevad ained, millel on erinev kasutusala. Kahe aine molekulaarsed omadused on erinevad, mis annab neile erinevad keemilised omadused. Mõlemad kemikaalid on leidnud kasutamist tervishoiu- ja tööstuslikus tootmises ning mõlemat saab osta mitmesugustest allikatest. Kuid hoolitsege nende õige kasutamise eest.
Keemiline meik
Naatriumkloriidi tuntakse ka lauasoolana ja see on kõige levinum sool. Selle keemiline valem on NaCl, mis näitab klooriiooniga seotud naatriumiooni. Naatriumkloriiti, tahkena ebastabiilset, müüakse tavaliselt lahusena. Selle keemiline valem on NaClO2 - sarnane naatriumkloriidiga, kuid molekuli külge on kinnitatud ka hapnik.
Kasutab
Naatriumkloriidil (lauasool) on palju kasutusvõimalusi, kuid see, mida enamik inimesi kõige paremini tunnevad, on toidu maitsestamine ja säilitamine. See toimib toidu säilitusainena, eemaldades liha lihalt ja takistades bakterite paljunemist. Seda kasutatakse ka paljudes tööstuslikes rakendustes, näiteks paber ja iles. Naatriumkloriiti kasutatakse värvide pleegitamiseks kõige sagedamini sellistes tööstusharudes nagu paberi ja iile tootmine. See leiab tee desinfektsioonivahendina ka toidu- ja tervishoiutööstusesse.
Allikad
Laua soola leidub paljudes kohtades maakeral. See on kõige rikkalikum soolavorm merevees, kuigi merevesi sisaldab ka teisi sooli. Kogu maailmas on suured koopaõõnsused ja lauasoola kaevandused. Naatriumkloriiti tuleb siiski toota naatriumkloraadi (NaClO3), kloordioksiidi ja vesinikperoksiidi abil.
Naatriumkloriit ja tervis
Väärib märkimist naatriumkloriidi mõne võimaliku tervisega seotud kasu kohta. Mõnede allikate sõnul võib naatriumkloriidil olla lahus veega segamisel väärtus AIDSi ja malaaria raviks. Mõni tilk lahust lisatakse joogiveele happepuhvriga nagu sidrunhape. On väga oluline märkida, et USA toidu- ja ravimiliit (FDA), amet, mis reguleerib meditsiinilisi väiteid ja kasutamist, ei ole naatriumkloriiti tervise huvides hinnanud ega heaks kiitnud.