Sisu
Kui olete kunagi klaviatuurilt tolmu puhumiseks kasutanud suruõhupurki, olete kogenud, kui kiiresti purk külma saab. Külma kogunemiseks piisab isegi lühikesest lööklainast.
Purgi sees
Pihustustolmu sisu ei ole tavaline õhk. Need sisaldavad gaaside vorme, mida on kergem kokku suruda. Need gaasid on vedelal kujul purgi kõrgsurvepiirkonnas ja aurustuvad purgist lahkudes tagasi normaalsesse rõhku gaasilisse olekusse. Seda muutust nimetatakse adiabaatiliseks laienemiseks.
Vedelik gaasiks
See laienemine vedelikust gaasiks nõuab energia muutust. Vedelas olevad osakesed asuvad lähemal ja liiguvad aeglasemalt kui gaasi vormis olevad osakesed ning vedelikust gaasile ülemineku korral on vaja rohkem energiat.
Joule-Thomsoni efekt
Gaasile üleminekuks vajalik energia on soojus. Gaasiks muutuva vedeliku temperatuuri tõstmiseks juhitakse see soojus ümbritsevast õhust, seda nähtust nimetatakse Joule-Thomsoni efektiks. Kui soojust juhitakse paisuvasse gaasi, langeb ümbritseva õhu temperatuur, mida tunnete jahutamisel.