Jahutav vesi liigub läbi jahuti, neelates soojust läbi mähiste või uimede. Mida kiiremini voolab vesi jahutist läbi, seda kiiremini kannab jahuti soojust edasi. Jahutite minimaalne voolukiirus on voolukiirus, mis tekitab soovitud jahutuskiiruse, kui seade töötab 100-protsendilise efektiivsusega. Praktikas ei jahtu vesi tavaliselt veelgi suurema kiirusega, kuna see neelab ja eraldab täiendavat soojust ootamatute jahutuspiirkondade kaudu.
Lahuta vee temperatuur, kui see jahutusvedelikust mõõdetakse Fahrenheiti kraadides, selle sisenemisel temperatuurist. Näiteks kui vesi siseneb jahutisse temperatuuril 40 kraadi Fahrenheiti ja väljub temperatuuril 66 kraadi Fahrenheiti: 66–40 = 26 kraadi.
Korrutage see vastus 500-ga - arv, mis võtab arvesse vee erisoojusvõimsust: 26 × 500 = 13 000.
Jagage vajaminev jahutuskiirus, mõõdetuna Suurbritannia soojusühikutes (BTU) tunnis, selle vastusega. Näiteks kui jahuti peab igal tunnil absorbeerima 3 840 000 BTU-d: 3 840 000 ÷ 13 000 = 295,4. See on jahutite minimaalne jahutuskiirus, mõõdetuna gallonites minutis.