Sisu
Agarit, želatiinitaolist ainet, mida ekstraheeritakse punavetikatest, kasutatakse tavaliselt mikroorganismide kultiveerimiseks. Agarile lisatakse mitmesuguseid toitaineid, et soodustada bakterite kasvu kas madalatel plaatidel või katseklaasides. Kui agar sööde asetatakse katseklaasidesse, on see vedelal kujul. Katseklaasid asetatakse jahtumiseks ja tuhmumiseks nurga all, luues kaldpinna või agari.
TL; DR (liiga pikk; ei lugenud)
Agarit saab kasutada mikroobide kultiveerimiseks ja agar-kalded on ette nähtud suurema kasvu võimaldamiseks, kuna kaldus suurendab söötme pindala.
Agar
Agar on aine, mida ekstraheeritakse punavetikate rakuseintest. Ehkki seda kasutatakse tavaliselt bakterioloogiliste kultuuride kasvatamiseks, peab agar olema elu toetamiseks immutatud toitainetega, näiteks veiseekstrakti ja pepooniga. Agarisse segatud mitmesugused ained soodustavad väga spetsiifiliste bakteriliikide kasvu. Näiteks mannitoolsool agar, mis sisaldab naatriumkloriidi, soosib ainult stafülokokkbakterite kasvu ja suudab eristada patogeenseid ja mittepatogeenseid tüvesid.
Kaldus
Agariga kallakud luuakse agari keemistemperatuurini viimisega ja katseklaasi valades. Enne agari jahtumist ja tahkumist asetatakse katseklaas küljele. Kui agar on jahtunud, saab katseklaasi püsti hoida ja sees olev agar on kaldu.
Eelised
Agari pinna kaldumine annab bakteritele suurema pindala, millel katseklaasis kasvada. Lisaks luuakse kaldkattega katseklaasidesse kalded, mis minimeerib veekadu. See on oluline agarkeskkonna kõrge niiskusesisalduse tõttu.
Kasutab
Agariga kaldusid saab identifitseerimiseks kasutada bakterirakkude kultiveerimiseks. Bakterite tuvastamine suurest proovist on keeruline, kuna bakterid on väikesed ja neid võib olla keeruline leida. Kui toitainete agarile kaldu panna, jagunevad bakterirakud kiiresti ja mitme tunni jooksul on nad tootnud piisavalt rakke, et neid mikroskoopiliselt uurida. Agariga kaldkivid on kasulikud ka bakterikultuuride säilitamiseks, seda enam kui Petri tasside virnadena. Mitu kultuuri pannakse katseklaasiriiulitesse ja hoitakse külmkapis.