Sisu
Aluste ja hapete reaktsiooni näitamine on populaarteaduslik eksperiment. Selle reaktsiooni abil saate teha projekti, milles vulkaan purskab välja või paneb minema paberraketi. Selle katse jaoks tulevad tavaliselt meelde söögisooda ja äädikas. Küpsetuspulbril võib aga olla sarnane reaktsioon. Küpsetuspulber sisaldab nii happeid kui ka aluseid, kuid kuivades ei reageeri nad omavahel.
Hape ja alus
Happe ja aluse reaktsiooni näitamiseks vajate tassi vett. Kui spl. Kui küpsetuspulber segatakse tassi, tekib reaktsioon. Segaduse vältimiseks asetage tass enne kahe koostisosa ühendamist taldrikule või kaussi.
Küpsetuspulbri allveelaev
Porganditega saate näidata, kuidas küpsetuspulber võib esemeid veepinnale suruda. Lõigake porgandid umbes 2 tolli pikkuseks ja 1/2 tolli paksuseks ning nende ümarad servad. Selle asemel võib kasutada eelnevalt tükeldatud beebiporgandeid. Kui porgand on pikkusega pooleks lõigatud, vajab üks pool tasase külje keskele väikest ümmargust ava, umbes pliiatsi kustutuskummi paksuse ja sügavusega. Auk ei tohiks porgandist täielikult läbi minna. Pooleks purustatud hambaorkid saab sisestada porgandi ülemisse mittetasasesse ossa, et porgand vajuks toatemperatuuriga veega kaussi. Kui eemaldate porgandi veest ja pakite augu tihedalt küpsetuspulbriga, tekib porgandi uuesti vette sisestamisel reaktsioon, küpsetuspulber on allapoole suunatud. Porgand vajub nüüd kausi põhja, tõuseb üles ja vajub uuesti.
Purunev kott
Koti lõhkemiseks võite kasutada küpsetuspulbri reaktsioone. Kasutage 5–5-tollist paberrätikut, voldi ja sisesta 1 1/2 spl. küpsetuspulbrit. Täitke tõmblukuga plastist kott 1/2 tassi äädika ja 1/4 tassi veega ning pange kotti paberrätik - kuid ärge laske sellel vedelikku puutuda. Paberirätiku läbi koti pigistades sulgege tõmblukk. Asetage kott vanni või väljapoole ja laske paberrätikul vedelikku vajuda, mis põhjustab koti ülespuhumist ja hüppamist.
Õhupalli täitmine
Õhupallid võivad kuvada küpsetuspulbri reaktsioone. Kasutades 3 tl täidetud õhupalli. küpsetuspulbri ja 1/3 äädikat täis pudeli kohta, pange õhupall pudeli huuliku kohale. Kui pudel on suletud ja küpsetuspulber visatakse õhupallist äädikasse, siis õhupall täitub.