Sisu
Mõnikord peidavad terviseohud esemeid, mida kasutate peaaegu iga päev. See kehtib alumiiniumfooliumi kohta, mis leiutati aastal 1910. See tavaline majapidamistarve blokeerib valgust, niiskust ja aroomi, muutes selle ideaalseks toidu säilitamiseks ja küpsetamiseks. Seda kasutatakse suppide ja jookide pakkimiseks, toidu küpsetamiseks ja mähkimiseks. Teadlased on aga avastanud, et viimase 50 aasta jooksul on inimeste kokkupuude alumiiniumiga suurenenud vähemalt 30 korda ja arvatakse, et igal aastal valatakse Maal iga inimese kohta 11 kg alumiiniumi.
Kasvav uurimistöö näitab, et suured alumiiniumiannused võivad olla inimkehale kahjulikud. Lisateavet selle metalli ja selle mõju kohta meie tervisele ja keskkonnale lugege edasi.
Toidu saastumine
Teadlased leidsid, et alumiiniumfooliumis küpsetamine pole nii ohutu, kui kunagi arvati, kuna toit puutub otseselt metalliga kokku. Happelised toidud, nagu sidrunimahl ja tomat, aga ka mõned vürtsid reageerivad alumiiniumiga, põhjustades metalli leostumist toitu. Kui see juhtub, suureneb alumiiniumi kontsentratsioon toidus ja see võib ületada täiskasvanutele soovitatud piiri (mitte rohkem kui 40 mg kehakaalu kilogrammi kohta päevas).
Keha varjab alumiiniumi väljaheidete ja uriini kaudu, kuid kui see koguneb organismi, võib see kahjustada närvisüsteemi, neere ja luid. Ehkki selleks, et täielikult mõista, kuidas see metall inimkeha kahjustab, tuleb läbi viia rohkem uuringuid, on kõige parem hoiduda keetmisest alumiiniumfooliumiga.
Meeste viljatus
Hiljutises uuringus leiti, et alumiinium võib põhjustada meeste viljatuse kasvu. Pärast enam kui 60 osaleja spermaproovide analüüsimist kinnitasid teadlased, et nende sperma sisaldas alumiiniumi. Mida rohkem alumiiniumi sisaldas proov, seda väiksem oli seemnerakkude arv. See võib selgitada, miks meeste viljatus on viimastel aastatel kiiresti tõusnud.
Mesilaste populatsiooni vähenemine
Pestitsiidid, parasiidid ja lillede puudumine on kimalaste populatsiooni vähenemisele kogu maailmas kaasa aidanud, kuid blokil on uus süüdlane. Alumiinium on teadaolev neurotoksiin, mis mõjutab suures koguses loomade käitumist. Teadlased on avastanud, et mesilaste ajud on metalliga saastunud ja nende toksilisus on vahemikus 13 kuni 200 miljondikku (ppm). See on sellise pisikese olendi jaoks tohutu summa - kui kokku panna, peetakse 3 ppm inimese aju jaoks potentsiaalselt ohtlikuks. See avastus võib selgitada, miks mõnedel mesilastel on dementsuse tüüp, mida nimetatakse alumiiniumist põhjustatud kognitiivseks funktsioonihäireks. Alumiiniumfooliumi lagunemiseks kulub umbes 400 aastat ja kuigi see on ringlussevõetav, jõuab suurem osa sellest ookeanidesse või prügilatesse.
