Sahharoos, üldtuntud kui lauasuhkur, on keemiline ühend, mis koosneb glükoosist ja fruktoosist ning millel on ülioluline roll inimeste toitumises. Tarbimisel seeditakse suhkur kiiresti ja see on tõhus energiaallikas. Suhkrulahuseid kasutatakse tavaliselt küpsetamisel ja toiduvalmistamisel, samuti mitmesuguste keemiliste laborikatsete jaoks.
Vaadake üle võrrand, mis võimaldab teil arvutada lahuse valmistamiseks vajaliku sahharoosi massi: mass ÷ (mass + maht) = 0,01. “Maht” viitab lahuse mahule ja 0,01 on 1 protsent kümnendmurruna (1/100). Pange tähele, et selle võrrandi lahendus on mass = maht ÷ 99.
Vajaliku sahharoosi massi arvutamiseks jagatakse lahuse maht 99-ga. Näiteks 400 ml lahuse valmistamiseks vajate 400 ml ÷ 99 = 4,040 g sahharoosi.
Kaalutakse skaalal 4,04 g sahharoosi.
Vajaliku mahu mõõtmiseks valage mõõtesilindrisse destilleeritud vesi. Lisage vett kuni 400 ml-ni. Viige vesi silindrist keeduklaasi.
Lisage keeduklaasis olevasse vette sahharoosi. Keerake keeduklaasi umbes 20 sekundit, kuni sahharoos on täielikult lahustunud.