Sisu
- TL; DR (liiga pikk; ei lugenud)
- Varajane põllumajandus
- Kaasaegsed põllumajanduse võimalused
- Põllumajanduse jätkusuutlikkuse areng
- Põllumehed parandavad oma kogukondi
Inimesed elasid kunagi jahipidamise ja kogumisega, otsides kättesaadavat toitu kõikjalt, kust seda leidus. Need varased rahvad liikusid tingimata sageli, kuna toiduallikad muutusid, loomade nappus või liikumine liikus. See jättis vähe aega tegelemiseks millegi muu kui ellujäämise ja äärealade eluviisiga. Inimühiskond muutus dramaatiliselt umbes 12 000 aastat tagasi, mis oli tõenäoliselt seotud viimase jääaja lõppemisega, kui hakati põllumajandust looma. Inimesed hakkasid kogutud seemneid istutama, koristama ja valima edukaid põllukultuure. See julgustas inimesi looma alalisi kodusid. Väljakujunenud eluviisiga õitsesid ka muud ajaviited, alustades sisuliselt tänapäevast tsivilisatsiooni.
TL; DR (liiga pikk; ei lugenud)
Põllumajandus andis inimestele võimaluse luua tsivilisatsioone, võidelda nälja vastu ja töötada väljakutsetega, mis on seotud rahvastiku kasvu ja kliimamuutustega.
Varajane põllumajandus
Varased talupidajad kodustasid teravilja, puuvilju, köögivilju ja loomi. See aitas säilitada paljusid liike, mis valiti kõrge toitainesisalduse ja usaldusväärse saagi järgi. Talude loodud stabiilne toiduga varustatus hoidis omakorda inimesi nälgimisest ja tegelikult põhjustas kogu maailmas rahvaarvu kiire kasvu.
Kaasaegsed põllumajanduse võimalused
Kui algul kasvasid talud olenevalt nende asukohast mitmesuguseid toite, siis lõpuks muutus see raudteetranspordi tulekuga 19. sajandil. Kui põllukultuuride kiire vedu algas, toimus muutus põllumajandusmeetodites. Mõne usaldusväärse teraviljatüübi kõrge saagikuse tootmisele keskendumine vähendas ülemaailmset nälga.
Tänapäeval toetub põllumajandusele ülemaailmne kaubandus. Kuna elanikkonna arv 2050. aastaks läheneb 10 miljardile inimesele, on põllumajanduse kasv jätkunud toidunõudluse rahuldamiseks. Põllumajandus loob võimalused arengumaade vaesusest välja viia. Üle 60 protsendi maailma vaestest töödest töötab põllumajanduses. Põllumajandus loob rohkem töökohti, alustades põllumeestest ja jätkates põllutöömasinate tootjate, toidutöötlemistehaste, transpordi, infrastruktuuri ja tootmisega.
Põllumajanduse jätkusuutlikkuse areng
Kaasaegse põllumajanduse tohutu sõltuvus vähestest põllukultuuridest kutsub esile väljakutseid, arvestades kliimamuutusi ja saagikoristuse ebaõnnestumise võimalust. Uued põllumajandustegevused lubavad võidelda nii alatoitluse kui ka rasvumise vastandlike probleemidega. Parema põllukultuuride mitmekesisuse loomiseks inimeste tervise ja toiduga kindlustatuse nimel töötavad põllumajandustootjad uute põllukultuuride turgude loomise nimel. Keskkonnasõbralikumad põllumajandustehnikad korvavad kliimaprobleemid ja kaitsevad kohalikke ökosüsteeme, tagades samal ajal toidu- ja veevarustuse. Jätkusuutlikud põllundusmeetodid loovad parema toidu mitmekesisuse, säilitavad vett tõhusamate rajatiste ja põuda taluvate põllukultuuridega ning soodustavad kariloomade paremat tervist. Põllumajandustootjad on eesliinil, kes kaitseb kliimamuutuste ohtude eest.
Mahepõllumajandus on tee jätkusuutliku toiduvarude juurde. Mahepõllumehed parandavad mullaviljakust külvikordade, kattekultuuride ja mullaharimisega. Pestitsiidide mittekasutamisega võimaldavad põllumehed säilitada põhjavett parema kvaliteediga ja puhtuse. Need meetodid soodustavad põllukultuuride bioloogilist mitmekesisust, säilitavad loodusliku keskkonna põllumajandusettevõtetes ja nende ümbruses ning loovad taimestiku ja loomastiku elupaiku.
Põllumehed parandavad oma kogukondi
Teine positiivne areng põllumajanduses on põllumeeste turgude kiire laienemine. Põllumajandustootjate turud võimaldavad väiketalupidajatel tarbijatega vahetult suhelda. Toidusüsteem jääb kohaliku majanduse piiridesse, kuna seda toodetakse kohapeal, ja see välistab vajaduse pikamaavedude järele. Võimalus osta kohapeal kasvatatud toitu osutub hindamatuks, kui nõudlus selle järele kasvab. Tarbijad saavad kasu tervislikumatest toiduvalikutest ja põllumajandustootjad saavad kasu uutest võimalustest oma saaki müüa. Tarbijad ja nende lapsed saavad põllumajandustootjatelt õppida tooteid ja nende kasvatamist. Põllumajandustootjad suhtlevad ja parandavad kogukondi, keda nad teenivad.