Sisu
Lakmuspaber on tööriist, mille abil saab kontrollida, kas aine on hape või alus. Kui aine lahustatakse vees, põhjustab saadud lahus lakmuspaberi värvi. Lahuse happesuse või aluselisuse määrab vesinikuioonide kontsentratsioon või vesiniku võimsus, mida väljendatakse pH väärtusena. Lakmustest annab kiire tulemuse, kuid ei suuda kindlaks teha lahuse happesuse ega leeliselisuse taset.
Happed ja alused
Happeid ja aluseid saab määratleda mitmel viisil, kasutades erinevaid parameetreid. 19. sajandi keemik Svante Arrhenius määratles happed ja alused vastavalt ioonidele, mida nad vesilahustes annavad. Happed on ühendid, mis annavad vesinikioone (H+) lahustamisel vees ja alused annavad hüdroksiidioone (OH-) lahustumisel vees. Näiteks vesinikkloriidhape (HCl) dissotsieerub vees, moodustades hüdrooniumiiooni (H3O+) ja kloriidioon (Cl-). Alus nagu ammoniaak (NH3) dissotsieerub vees, saades ammooniumiiooni (NH4+) ja hüdroksiidioon (OH-). Lihtsamalt öeldes maitsevad happed üldiselt hapu nagu sidrunimahl ja alused on libedad nagu seep.
pH skaala põhitõed
pH on väärtus, mis väljendab vesiniku kontsentratsiooni lahuses. PH skaala on vahemikus 0 kuni 14 ja võrdub vesinikuioonide kontsentratsiooni negatiivse logaritmiga. Puhas vesi on neutraalne ja selle pH on 7. Lahused, mille pH on alla 7, on happelised, lahused, mille pH on üle 7, on aluselised või aluselised. Sidrunimahla ja maohappe pH on umbes 2. Kohvi pH on umbes 5. Veri on kergelt aluseline, pH jääb 7,4 lähedale. Majapidamispuhastusvahendite valgendi ja ammoniaagi pH on vastavalt umbes 9 ja 12.
Lakmuspaber
Lakmuspaber on ühte tüüpi happe-aluse indikaator. See on saadaval punase, sinise ja neutraalse variatsioonina. Paber on immutatud samblikest saadud värviga, mis muudab happe või aluse juuresolekul värvi. Punast paberit kasutatakse aluselise pH tuvastamiseks ja see muutub aluselise lahuse juuresolekul siniseks. Sinist lakmuspaberit kasutatakse hapete testimiseks ja see muutub happelise lahusega kokkupuutel punaseks. Neutraalne lakmuspaber on lilla ja värvus muutub punaseks või siniseks sõltuvalt sellest, kas testitav lahus on happeline või aluseline.
Lakmustesti läbiviimine
Lakmuspaber annab kasutajale üldise ülevaate happesusest või leeliselisusest, kuna see korreleerub paberi muutuva punase või sinise varjundiga. Aine pH testimiseks kastke lahusesse lakmuspaberi riba või tilgutage tilgakese või pipeti abil väikese koguse lahust lakmuspaberile. Sinine lakmuspaber võib näidata hapet, mille pH on vahemikus 4 kuni 5 või madalam. Punane lakmuspaber võib näidata alust, mille pH on suurem kui 8. Kui lahuse pH on vahemikus 5 kuni 8, näitab see lakmuspaberil vähe värvi muutumist. Sinise lakmuspaberiga testitud alus ei muuda värvi ega ka punase lakmuspaberiga testitud hape ei muuda värvi.
Lakmuspaberi piirangud
Lakmustesti kasutamine on kiire ja lihtne viis kindlaks teha, kas lahus on happeline või aluseline. Lakmuspaber on odav, kaasaskantav ja sellega saab kontrollida happesust ja aluselisust, kasutades ainult väikest kogust lahust. Siiski ei saa see anda aine tegelikku pH-d, kui näidata, kui pH on umbes alla 5 või suurem kui 8. Lakmuspaber pole kasulik ainete testimisel, mille pH on neutraalsele lähemal.